Планетарный миксер Rosso B10S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления кремов, теста и соусов. Корпус выполнен из крашенной стали.
Представляем еще одну модель из серии профессиональных планетарных миксеров для пищевого производства B30. Благодаря съемным насадкам миксер имеет широкую сферу применения. Его можно использовать как для замеса негустого теста, так и для приготовления различных муссов, суфле, кремов, соусов, кондитерских масс и т.п.
Модель B20 представляет серию многофункциональных планетарных миксеров, предназначенных для пищевых и кондитерских производств, предприятий общественного питания и пр. Выполняет функции взбивания и смешивания различных ингредиентов для кремов, соусов, фаршей, начинок. Может использоваться для приготовления негустых видов теста (блинного, бисквитного и т.п.) Отлично справляется с такими технологическими процессами как взбивание яиц, масляных кремов, суфле, муссов и пр.
Модель B10 представляет серию многофункциональных планетарных миксеров для пищевой отрасли. Выполняет функции смешивания и взбивания, подходит для замеса негустого теста (блинного, бисквитного, песочного и пр.). Используется на кондитерских предприятиях, в столовых, ресторанах, кафе для приготовления соусов, кремов, взбивания яиц, сливочного масла и т.п.
Планетарный миксер Gastromix B 7 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из алюминия, съемная дежа - из нержавеющей стали, защитная крышка - из пластика.
Планетарный миксер Gastromix B 5 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из алюминия, съемная дежа - из нержавеющей стали, защитная крышка - из пластика.
Планетарный миксер Gastromix B 20C предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из крашенного металла, съемная дежа и защитная решетка - из нержавеющей стали.
Планетарный миксер Gastromix B 10C предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из крашенного металла, съемная дежа и защитная решетка - из нержавеющей стали.
Профессиональная техника для кухни – залог процветания бизнеса и отличного настроя персонала. Современные пекарни, кондитерские, пирожковые, супермаркеты и другие заведения общепита и торговли не обходятся без планетарных миксеров. Купить планетарный миксер в Ростове-на-Дону можно в нашей компании. Мы реализуем новую и б/у технику от ведущих мировых и российских брендов. При этом стоимость всегда разумная.
Профессиональные планетарные миксеры в Ростове-на-Дону
Изделие выполняется в стационарном корпусе с откидывающейся частью, куда крепятся насадки. Под ней расположена площадка для установки дежи. В емкость складываются необходимые ингредиенты, она устанавливается на площадку, затем откидная часть с насадкой опускается в чашу и кнопкой активируется вращение.
Насадка совершает обороты вокруг своей оси, а чаша движется в обратную сторону. Все это напоминает движение планет вокруг Солнца, поэтому миксер и назвали планетарным.
Оборудование приводится в движение двигателем, который спрятан внутри корпуса. Аппараты могут подключаться к бытовой или промышленной сети (220/380 В).
Согласно мощности и производительности миксеры делятся на:
- Бытовые. Большинство хозяек уже оценили таких помощников на кухне.
- Полупрофессиональные. Подходят для небольших предприятий и заведений (кухни отелей, мини-пекарни, небольшие кондитерские).
- Профессиональные. Это мощные планетарные миксеры для кафе и пекарен, ресторанов и столовых, хлебозаводов способны работать с большими объемами продуктов в промышленном режиме.
Отличие профессиональной техники от бытовой в ее усиленных и расширенных характеристиках, выносливости и высокой производительности. В продаже в нашем интернет-магазине именно такая техника от брендов Rosso, VALEX, Gastromix и других. Весь товар сертифицирован и сопровождается гарантией производителя.
Основные детали миксеров производятся из высокопрочного металла или нержавеющей стали. Мощность двигателей позволяет работать с густыми и вязкими средами. При перегреве двигателя оборудование автоматически отключается.
В зависимости от модели миксер может комплектоваться широким набором насадок, превращающих его фактически в кухонный комбайн. Всего один планетарный миксер для кондитеров позволяет приготовить:
- кремы;
- муссы;
- соки и пюре из фруктов;
- суфле;
- тесто различной консистенции;
- фарш для колбас и другое.
Все миксеры просты в установке и уходе, служат долго и безотказно.
Преимущества сотрудничества с компанией «Торговое Дело»
Наша компания уже 15 лет работает с лучшими производителями профессиональной техники для кухни. Наши планетарные миксеры имеют разные режимы и справятся с приготовлением кремов, замешиванием теста, перемешиванием начинок для выпечки и другими задачами. В стандартную комплектацию входят венчик для взбивания, крюк, чтобы осуществлять замес теста, лопатка, чтобы перемешивать ингредиенты.
Заказать оборудование можно в несколько кликов – ассортимент большой. Доставка занимает три рабочих дня, цену уточняйте у менеджера. Мы работаем с предпринимателями из Крыма, ЛНР и ДНР, доставляем технику по всему ЮФО, в Запорожскую и Херсонскую области.
Смотрите также: Планетарные миксеры Gastromix
