Камера шоковой заморозки и интенсивного охлаждения BCF 240-T2XL
Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – одно из ведущих направлений деятельности завода «ИРБИС», первого в России, наладившего их серийный выпуск. На сегодняшний день камеры эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности.
Характеристики
Частота, Гц
—
50
Напряжение, В
—
380
Мощность, кВт
—
24,98
Загрузка, кг
—
до 350
Производитель
—
ИРБИС
Актуальная цена может отличаться от представленной на сайте, уточняйте у менеджера
Камера шоковой заморозки и интенсивного охлаждения BCF 240-T2XL
Преимущества технологии шоковой заморозки
- Увеличение срока хранения
- Сохранение внешнего вида продукта
- Сохранение витаминов и микроэлементов
- Сохранение свежести и вкуса
- Сокращение времени заморозки в 3-5 раз
- Снижение усушки и заветривания
Новая панель управления с Touch Screen дисплеем
- специализированная версия программного обеспечения
- влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8"
- интуитивное управление (долой инструкции)
- создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки
- управление режимами по времени и по температуре внутри продукта
- самодиагностика
- графики температур
- максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов
Сфера применения
- предприятия общественного питания
- пищевые производства
- кейтеринг, бортовое питание
- Horeca
Видео
Похожие товары
Камера шоковой заморозки/Холодильное оборудование ИРБИС
Камера шоковой заморозки/Холодильное оборудование ИРБИС
Камера шоковой заморозки/Холодильное оборудование ИРБИС
Камера шоковой заморозки/Холодильное оборудование ИРБИС
Камера шоковой заморозки/Холодильное оборудование ИРБИС
Камера шоковой заморозки/Холодильное оборудование ИРБИС
