Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 2 вентилятора
- Ручное пароувлажнение (кнопка впрыска)
- Увеличенная теплоизоляция
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3
|
Страна производства
|
Италия |
|
Ширина, мм
|
784 |
|
Высота, мм
|
634 |
|
Глубина, мм
|
752 |
|
Управление
|
механическое |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Температурный режим, °С
|
от 100 до 260 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
3.4 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
73 |
|
Вес (без упаковки), кг
|
50.4 |
|
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Производитель
|
Tecnoeka |
Похожие товары
