Печь для пиццы Abat ПЭП-4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий.
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи.
Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 механических термостата
- Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
- Жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
- Внутренняя подсветка
- Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
- Шибер для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики:
- Номинальная: 6,24 кВт
- Лампа освещения: 0,04 кВт
- ТЭНы: 6,2 кВт
Страна производства
|
Россия |
Ширина, мм
|
1014 |
Высота, мм
|
375 |
Глубина, мм
|
939 |
Температурный режим, °С
|
от 20 до 450 |
Напряжение, В
|
380 |
Вес (без упаковки), кг
|
94 |
Количество камер
|
1 |
Размеры камеры, мм
|
700x700x151-179 |
Вместимость (пицц)
|
4 |
Количество пицц в одной камере
|
4 |
Диаметр пиццы, см
|
35 |
Производитель
|
Чувашторгтехника |