8 (863) 201-79-13
8 (863) 201-79-14

Заказать
каталог оборудования
О компании



Компания «Торговое Дело» работает на рынке ЮФО в сфере комплексного оснащения объектов торговли. Основу команды составили специалисты, имеющие многолетний опыт работы в сфере торговых технологий. За это время у нас появились надежные партнеры по поставке торгового и складского оборудования. Наше основное преимущество — опыт успешных внедрений и умение решать нестандартные задачи. Наш подход — только профессиональные решения.

подробнее

Шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс Супер"

Вернуться в меню
Цена:

Артикул:

Шкаф предварительной расстойки Бриз плюс Компактный шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» предназначен для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий непосредственно после их округления перед операцией окончательного формования. Во время предварительной расстойки после механического воздействия на тесто в процессе деления и округления заготовки находятся в состоянии покоя, при этом: - снимаются внутренние механические напряжения - частично восстанавливается структура клейковинного каркаса теста - улучшается структура поверхности тестовых заготовок. «Бриз плюс Супер» работает в трех режимах: - загрузка в одну или в две ячейки - загрузка заготовок слева, справа или посредине шкафа - выгрузка заготовок влево, вправо или в обе стороны (Изменение режимов работы связано с переналадкой оборудования). Технические характеристики Производительность, шт./минуту 14-60 Общее количество ячеек, шт. 600 Вместимость тестовых заготовок, шт. 520 Продолжительность предварительной расстойки тестовых заготовок, при производительности, мин* 14 заготовок в мин 3,6-36 60 заготовок в мин 1,7-8,5 Масса тестовых заготовок, кг, не более 0,1-0,8 Давление сжатого воздуха, Мпа, не мение 0,6 Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,4 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Габаритные размеры, мм, не более 1900x2930x2841 Масса, кг, не более 1500
В связи с частыми изменениями курсов валют, уточняйте стоимость товара по телефону

Сделайте заказ