8 (863) 201-79-13
8 (863) 201-79-14

Заказать
каталог оборудования
О компании



Компания «Торговое Дело» работает на рынке ЮФО в сфере комплексного оснащения объектов торговли. Основу команды составили специалисты, имеющие многолетний опыт работы в сфере торговых технологий. За это время у нас появились надежные партнеры по поставке торгового и складского оборудования. Наше основное преимущество — опыт успешных внедрений и умение решать нестандартные задачи. Наш подход — только профессиональные решения.

подробнее

Машина тестомесильная "Прима-100"

Вернуться в меню
Цена:

Артикул:

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением. Предназначена для высококачественных замесов: пшеничного и ржано-пшеничного теста бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий теста для сдобных изделий теста для медовых коржей. Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-100": на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления в кондитерских цехах на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях. Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-100", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Полуавтоматическая система управления машины "Прима-100" позволяет: устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок досрочно закончить цикл в любой момент. Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе на "Прима-100" обеспечиваются: cовременной конструкцией машины : цилиндрическая толстостенная дежа, S-образный месильный орган, центральный отсекатель наличием двух скоростей замеса oптимальными скоростями вращения месильного органа и дежи постоянными минимальными зазорами между месильным органом, дежой, центральным отсекателем. Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины "Прима-100" отличает: невысокая стоимость минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам надежность в эксплуатации и долговечность Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи В комплект поставки включен ЗИП.
В связи с частыми изменениями курсов валют, уточняйте стоимость товара по телефону

Сделайте заказ